Estos son los mejores bocadillos de la gasolinera

Kim Severson, una veterana de la comida de boca en boca en las autopistas interestatales, cuenta regresivamente sus golosinas para ir a la gasolinera.

    22 de mayo de 2018

En un viaje de verano por carretera, el interior del automóvil es una burbuja de libertad para picar. La comida de la gasolinera que nunca comerías en la vida real se vuelve absolutamente deliciosa y necesaria. Little Debbie y Slim Jim se convierten en tus copilotos. Burritos en el microondas con salsa de queso nacho de la estación de perritos calientes para cocinar. ¿No recuerdas si amas u odias a Good & Plenty? Un viaje por carretera es el momento de averiguarlo.

La comida de carretera perfecta en la gasolinera le permite comerla con una mano y no requiere cubiertos. Un buen recolector de gasolineras siempre buscará la especialidad regional más popular. La bola de boudin en Louisiana. Cacahuetes hervidos (pero no los de una lata en Crockpot) en el sur profundo. Burritos de chile verde en Nuevo México. Una rebanada de tri-tip en un rollo en California. Carne ahumada en Michigan. Pollo frito en un palo en Mississippi. Tacos en las afueras de Houston.

Más allá de esas delicias, tengo algunas cosas que puedo encontrar de manera confiable en cualquier parte del país. He perfeccionado mi lista durante muchos años de viaje, tanto por mi trabajo como por placer. Aquí están mis selecciones. No voy a responder preguntas.

10. Roller-Grill Hot Dog

Este es un movimiento de desesperación por las veces que no desea ingresar a un restaurante de comida rápida, y tiene que recorrer muchos kilómetros antes de descansar. Un par de advertencias: tienen que verse frescos y los bollos deben almacenarse en un contenedor de calentamiento.

Tenemos muchas opiniones sobre cómo aprovechar al máximo su parada en boxes, ya sea que se dirija hacia o desde una aventura

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Son las 6 a.m., te diriges a las montañas para un día de aventuras, y nada está abierto. Necesitarás calorías para alimentar las muchas millas, pies verticales y picos alpinos que tienes por delante, entonces, ¿qué haces? Llegas a la estación de servicio al salir de la ciudad para abastecerte de todo lo dulce y salado. O, lo que es más probable: te diriges a casa después de un largo y duro día en el campo, y habiendo desgarrado todos tus refrigerios cuidadosamente planificados, estás desesperado por algo de alimento. Claro, el combustible de rendimiento perfectamente formulado y los refrigerios caseros son buenos, pero a veces su única opción es un Chevron solitario en una pequeña ciudad. Así es cómo Fuera de los empleados alimentan sus cuerpos mientras se llenan.

9. Empate: Pretzels de Cheddar y Nueces de Maíz

Una llamada que debe hacerse en el campo: las nueces de maíz son una alternativa nítida y confiable a Fritos, que puede ser agotador rápidamente. Los combos satisfacen a la parte de ti que ha estado pensando en pretzels durante 120 millas, pero sabe cuán únicos pueden ser.

Snickers

Snickers es mi opción de ir a la gasolinera. Tal como lo prometen los anuncios, satisface, gracias a la grasa, la sal y un toque de proteínas, cuando estás en el campo en grandes esfuerzos. Si ya tienes varias barras, geles o gomitas de profundidad, una Snickers es mucho más sabrosa que la típica barra de resistencia "saludable". Sin embargo, el chocolate derretido es su talón de Aquiles, por lo que también iré tras las barras de día de pago, que se mantienen mejor en el calor (consejo profesional: también tienen más proteínas).

—Julia Walley, directora de arte de marketing.

Cadena de queso y maní M & Ms

Los M&M de queso y maní de cadena son mis refrigerios de viaje favoritos, ya sea que esté en un viaje por carretera o en un aeropuerto. Los M&M de maní me dan la combinación de sabor dulce y salado que anhelo en el camino sin ser también gran parte de una bomba de calorías vacías, y el queso en cadena ofrece proteínas adicionales sin azúcar.

—Svati Narula, editora asociada de redes sociales

7. Cualquier pastelito

Si está en el mostrador al lado de la caja registradora, y especialmente en uno que muestra signos de ser casero, cógelo. (En caso de necesidad, sustituya un paquete de galletas de mantequilla de maní con naranja que los sureños llaman "Nabs", o un pastel de fantasía de Little Debbie).

Te helado

Para mí, un largo viaje por carretera no está completo sin un té helado a medio camino: hielo extra grande, negro, sin endulzar, ligero, un poco de limonada, y preferiblemente preparado ese día. (¿Quién sabía que un pedido básico de té helado podría ser tan extra?) Proporciona un buen estímulo sin ponerme demasiado nervioso y me ayuda a mantenerme hidratado cuando estoy aburrido de agua.

Kelsey Lindsey, editor asistente

Si me falta comida para alguna excursión al aire libre, tomo una manga de almendras ahumadas y / o cacahuetes tostados con miel de planter. Soy un sabueso de sal, especialmente una vez que he sudado, y la proteína me da energía duradera. Además, los paquetes ajustados encajan perfectamente en un bolsillo de chaleco para correr o pantalones cortos para bicicleta de montaña, lo que hace que sea fácil verterlo directamente en mi boca como el monstruo de calorías que soy.

—Will Taylor, director de equipo

Danish and Honey Buns

Cuando estaba recorriendo el PCT, a veces la única opción de reabastecimiento sería una estación de servicio. Siempre prefería esos pasteles preenvasados: tantas calorías y carbohidratos valiosos por tan poco dinero, que es básicamente oro de excursionista. Y con todos los conservantes, podrías tomar unos pocos y durar días. Tenía un amigo en camino que, no bromeo, compraría una lata de Spam, colocaría el Spam entre dos Duchess Honey Buns y lo comería como un sándwich. Era mortificante verlo, y lo respetaba por eso.

—Taylor Gee, compañero editorial

Smartfood White Cheddar Popcorn

No puedo racionalizar mi obsesión por Smartfood con ninguna información nutricional concisa. ¿Contiene una cantidad de sodio que desafía la muerte, que es buena para reponer sales? ¿Es densa en proteínas (porque, queso), por lo tanto útil para la recuperación? Tal vez. Pero no puedo decirlo con certeza, porque nunca me he tomado una pausa lo suficiente como para pasar mi tarjeta y abrir la bolsa para mirar la etiqueta de ingredientes. Lo único que importa es que es el tipo de sabroso que recordaré tres cuartos del día de la cumbre, cuando estoy exhausto y empiezo a disminuir la velocidad, el tipo que me motivará a cubrir esos últimos miles de pies. de descenso solo un poco más rápido, porque sé lo que me espera en el auto. Ahora que es un bocadillo de alto valor.

—Ariella Gintzler, editora asistente

Hojaldres de queso y un Frappucino de Starbucks

Si tengo hambre, voy al pasillo de las nueces y consigo semillas de girasol o almendras. Si solo quiero un refrigerio dulce y salado para pasar por un gran viaje por carretera, obtengo una enorme bolsa de Cheetos (las bocanadas, Nunca los rizados) y un frappuccino frío Starbucks en la botella de la sección del refrigerador. Tiene una cantidad absurda de azúcar, pero hace el trabajo durante un largo viaje.

—Mary Turner, editora adjunta

3. Cecina

Si hay una pila de cecina en un estuche con un cartel escrito a mano, consíguelo. De lo contrario, elija la marca más cara, preferiblemente con el calor de los copos de chile. Combínalo con una bolsa de crujientes Cheetos y llámalo charcutería parada de camiones.

Barras Nutrageous

Siempre compro una barra de caramelo o dos cuando salgo para un gran viaje de mochilero, y nada supera a una barra Nutrageous: maní, caramelo, chocolate y la mantequilla de maní de Reese en un paquete impresionantemente calóricamente denso. Son difíciles de encontrar, así que cada vez que los veo, compro un par. Son tan buenos para un impulso de energía a mitad de camino como lo son para recuperarse (física y emocionalmente) después de un día brutalmente largo.

—Abigail Barronian, editora asistente

2. Papas fritas regionales

No hay mejor manera de ser un local de autoservicio que comer una bolsa de chips Golden Flake en Alabama, Gibble’s fritos con manteca de cerdo en Pennsylvania o Better Mades en Michigan. (Cuando se enfrentan solo con marcas nacionales, Pringles es la alternativa, aunque solo sea para el contenedor).

1. Coca cola mexicana

Vierte esto en una taza grande llena de hielo en gránulos y cuídalo con una rodaja de limón enganchada en la estación de té helado. Un viaje por carretera es una de las raras veces que bebo refrescos. El azúcar de caña en una Coca-Cola mexicana es una delicia, y el hielo en pellets le da algo refrescante para masticar. (Pruebe con una fuente de Coca-Cola o un Dr Pepper, sostenga el limón, si no hay Coca-Cola mexicana disponible).

Cheetos Calientes

Aunque generalmente no uso la comida como recompensa, si me ves comiendo Cheetos calientes de Flamin, puedes asumir que me los he ganado con una caminata rigurosa a gran altitud o un día sólido en la peña. Ni siquiera me gusta la comida picante, pero algo sobre prender fuego a tu lengua después de hacer lo mismo con tu cuerpo se ha vuelto irresistible para mí. Básicamente, sin proteínas y una tonelada de grasas saturadas, Flamin 'Hots no es un excelente refrigerio de recuperación. Pero como un delicioso manjar para un cuerpo cansado, ¡son una indulgencia que bien vale la pena los dedos naranjas!

—Jenny Earnest, directora de desarrollo de audiencia

Ver el vídeo: Qué comer antes y después de montar en bicicleta (Abril 2020).